2. Cà chua: Chứa chất lycopene, duy trì sự năng động cả về tinh
thần lẫn thể chất. Có thể ăn cà chua sống, cà chua nấu, hoặc nước cốt cà chua
đều rất tốt vì chất lycopene không bị phân hủy khi chế biến.
3. Rau dền: Chứa chất lutein chống lão hóa, đồng thời có cả acid
folic giúp hoạt động của não và mạch máu.
4.
Cải xanh: Có thể giảm nguy cơ ung thư bởi có chứa rất nhiều chất chống lại các hóa chất hữu cơ gốc tự do.
Cải xanh: Có thể giảm nguy cơ ung thư bởi có chứa rất nhiều chất chống lại các hóa chất hữu cơ gốc tự do.
5. Cà rốt: Chứa nhiều beta carotene là chất miễn dịch rất tốt.
6. Súp lơ: Có chất ngăn chặn sự rối loạn hormone ở phụ nữ, tránh
dẫn đến bệnh ung thư vú.
7. Hành tây và tỏi: Chứa nhiều chất quercetin giữ không cho lượng
cholesrol tấn công mạch máu.
8. Quả bơ: Với chất gultahione "làm sạch" lượng chất béo bị ôxy
hóa trong ruột.
9. Cam, quýt, chanh, bưởi: Cũng có rất nhiều chất chống ôxy hóa
như gultahione...
10. Nho: Nhất là loại nho tím, chứa nhiều trong vỏ và hạt chất
quercetin. Chất này giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol và chống hiện tượng máu
dồn cục.
No comments:
Post a Comment